美茶餐饮集团无人机器人奶茶店备受关注，5G技术深入中式茶饮

　　近年来，随着大众消费习惯改变，奶茶已经成为诸多年轻人“续命良药”。庞大的消费需求催生了一批又一批奶茶店的开启，各种奶茶加盟品牌如雨后春笋冒出，奶茶加盟也成为了创业者首选方向。有专家预计，2025年奶茶市场规模将达到3400亿元。

　　庞大的市场吸引着一波又一波的玩家涌入茶饮行业，在经历过一轮轮以奶茶加盟为主的扩张后，国内茶饮行业高速增长之下的后遗症正日益显露。5月17日，马伊琍代言奶茶品牌“茶芝兰”涉嫌违法犯罪一事持续发酵，相关话题再度登上热搜榜。不仅如此，新华社更是点名批评：明 星 代 言不能变成诈 骗帮凶！

　　事实上，想要找到一个靠谱的奶茶加盟品牌并不容易，一个不小心极有可能“暴雷”。一些无良奶茶加盟品牌抓住创业者“赚快钱、无 风 险”心理进行诈 骗，面对这样的奶茶加盟品牌我们应该擦亮眼睛，避免“入坑”。

　　纵观诸多奶茶加盟品牌，美茶餐饮集团在其中显得“格格不入”，以“未来之茶，中国智造”这一概念一经面世就赚足大众眼球，融合人工智能AI、5G、云计算等技术打造高标准化智能门店，不仅可以实现智能收银、智能供应链、智能营销，更能做到机器人标准化出杯。相较于人工调配的奶茶，无人机器人奶茶以新颖独特、60秒一杯、口味标准、健康 美容的特点成为消费者追捧热点。

　　“特色是立足关键。”美茶餐饮集团负责人告诉笔者，想要奶茶市场中“杀出一条血路”站稳脚跟并非易事，美茶餐饮集团是国内首 家无人机器人奶茶加盟品牌，将茶饮与高科技完美融合，成为新中式茶饮行业中翘楚。

　　当前，新中式茶饮已经作为一个独立赛道，在近几年获得资本青睐。现制茶饮市场大、增速快，但门槛不高，产品同质化严重，竞争十分激烈，头部品牌也时常陷入产品抄袭争端中，门店大量依赖人力。茶饮制作流程包括萃茶、煮珍珠、打奶盖、加冰块等诸多环节，“标准化”是个大难题。留样拼配和流水化操作成为保证口感统一、产品稳定的关键——这也意味着，品牌需要在员工培训、产品监管等方面投入大量精力，才能实现千店一面。

　　对于奶茶加盟者而言，“无人机器人奶茶”的优点显而易见：机器出品质量标准化、效率稳定、全天无休、不愁招不到人、管理经营更加省事。

　　拿传统连锁奶茶店“一点点”来看，笔者从官网了解到不包含门店押租金及员工招聘薪资，其单店启动成本约在 40 万元左右，员工培训需要 60 天。后续运营中，门店成本结构一般是地租 5 成、人力 3 成（不同店型会有不同）。

　　再看美茶餐饮集团无人机器人奶茶店，根据其团队测算单店效率会是传统门店的6 倍，而回本周期会在 3-6 个月。这意味着少员工低人力的无人机器人奶茶店，伴随着运营周期拉长，其成本优势会更加明显。

　　最后，面对笔者“既然品牌这么好，为何还要开放加盟”的犀利问题时，美茶餐饮集团负责人说到，直营并非是最好的经营模式。当品牌想要下沉到低线城市时，直营可能反而不如加盟模式。因为低线城市开直营店，店员的招募、门店的日常管理，比在一二线城市的难度要大很多。所以，美茶餐饮集团选择开放加盟，更会为每一家加盟店做一站式扶持。